Crema di crema alla Edgar: la ricetta de “Gli Aristogatti”
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Nov 17, 2024
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Dalla cucina più elegante di Parigi arriva la crema di crema alla Edgar: dolce, vellutata, e con quel tocco di lusso che farebbe impazzire anche i mici più raffinati 😍 Un dessert francese dal gusto retrò, morbido come un sogno e pericolosamente buono 😋 La ricetta qui sotto👇 🧑‍🍳 INGREDIENTI Per la frolla: ✅ 300 g di farina 00 ✅ 150 g di burro freddo ✅ 100 g di zucchero a velo ✅ 1 uovo ✅ Vaniglia q.b. Per la crema: ✅ 250 g di panna fresca ✅ 250 g di latte intero ✅ 3 tuorli ✅ 100g di zucchero
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