Aprende cómo preparar tamales de carnitas caseros, suaves y llenos de sabor. Una receta tradicional ideal para reuniones, ...

Si eres de las personas que –con toda la razón– no quieren llegar a la cena de Nochebuena o de Nochevieja agotadas después de haber pasado horas en la cocina para preparar un menú completo, te ...

Cocinadas a fuego lento con ajo, especias y aceite de oliva, estas costillas quedan jugosas y muy melosas, una auténtica delicia de la que podrás disfrutar cualquier día de la semana. Las costillas de ...

Aunque la situación ha mejorado ligeramente esta última semana, con el brote de peste porcina africana (PPA) aparentemente controlado en la zona perimetrada en torno al primer brote, la lonja de ...

Cuando piensas en recetas navideñas, es posible que pienses en el típico pavo relleno, los romeritos, quizá un jamón glaseado, pero también está el lomo de cerdo. En México, particularmente, suele ...

El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) entregó la marca de certificación para “Carnitas de Michoacán”. Con ello, todo aquella persona o empresa que pretenda usar dicho nombre deberá ...

Prepara este lomo de cerdo ahumado en salsa agridulce y resuelve la cena navideña en menos de lo que dura un capítulo de tu serie favorita. Opciones de compartir Si te tocó hacer la cena navideña, ...

Las comidas y cenas de Navidad, Fin de Año y todos sus derivados están cada vez más cerca, y dependiendo de qué tan organizado seas, es posible que ya estés empezando a pensar qué vas a cocinar ...

¡Ay, la Navidad! Esa época en la que todo se llena de luces, villancicos y, sobre todo, de comida rica. ¿Y qué mejor forma de celebrarla que con un plato que suena a fiesta? El solomillo de cerdo ...

En el corazón de la carretera Panamericana, las carnitas del desvío de San Vicente ofrecen una experiencia gastronómica única. Desde pinchos de cerdo a US$10 hasta platos completos por menos de US$6, ...

Hay quien las llama carrilleras y quien las llama carrilladas, éstas (de carrillo), se definen en la RAE como “Parte grasa que tiene el puerco a uno y otro lado de la cara”, mientras que la carrillera ...

El Gobierno de México informó este sábado 29 de noviembre de la suspensión de importaciones de carne de cerdo de España por el brote de peste porcina africana (PPA) que se ha detectado en la localidad ...