Un compuesto que se encuentra en la saliva se asocia con la sensación de hambre en personas jóvenes obesos. Lo ha visto un equipo de investigadores de las Universidades de Jaén y Málaga , y del ...

Científicos españoles han descrito cómo un compuesto salival interviene en el incremento de apetito y lo proponen como diana para futuros tratamientos contra la obesidad. Además, los expertos han ...

Cuando pensamos en saliva solemos imaginar un simple líquido que moja la boca para poder masticar y tragar. Nada más lejos de la realidad: es un cóctel biológico finísimo, con cientos de moléculas ...